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外国人が選ぶクールな日本食10品

寿司の画像

外国人が、『10のクールな日本食』 をリストアップしていたので翻訳しました。
同じ海外ブログで『10の奇妙な日本食』も紹介されていました。その記事は 秒刊SUNDAY さんが翻訳していました。『| ^^ |秒刊SUNDAY|外国人が毛嫌いする日本の食文化10品』

1. Yakitori 「焼き鳥」
焼き鳥の画像

くし刺しにされた鶏肉断片を熱い炭の上に直火で焼いたもの

2. Sukiyaki 「すき焼き」
すき焼きの画像

薄く切られた牛肉と野菜を醤油、砂糖、およびみりんの混合物の中に入れて浅い鍋で煮たもの。

3. Ramen 「ラーメン」
ラーメンの画像

ブイヨンの中にヌードルと肉と野菜を入れたものです。 私のお気に入りのラーメン店ベスト2 は、一風堂と九州じゃんがららあめんです。

4. Okonomiyaki 「お好み焼き」
お好み焼きの画像

さまざまな素材を混ぜ込んだ塩味のパンケーキです。お好み (Okonomi) は「あなたの好きなように」という意味で、焼き (yaki) は「直火で焼いた」という意味です。

5. Sushi 「寿司」
寿司の画像

酢に漬けたライスに生魚を乗せたもの。

6. Kushikatsu 「串カツ」
串カツの画像

竹串にくし刺しにされた肉と野菜をたっぷりの油で揚げたもので、ソースをつけて食べます。

7. Yakiniku 「焼肉」
焼肉の画像

薄く切られた牛肉と野菜を炭火直火で焼いて、タレ (醤油を濃く甘くしたもの) をつけて食べる。

8. Yakisoba 「焼きそば」
焼きそばの画像

ラーメンヌードルを豚肉・野菜と一緒に炒めて、焼きそばソースで味付けしたもの

9. Tempura 「天ぷら」
天ぷらの画像

野菜とシーフードを薄くスライスしたものをたっぷりの油で揚げて、塩か天つゆにつけて食べます。

10. Nikuman 「肉まん」
肉まんの画像

蒸された豚肉のパンです。

10 Cool Japanese Foods | loneleeplanet

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